Tepro Milwaukee Smoker

Ausstattung

Der Tepro Milwaukee Smoker besitzt neben dem zweigeteilten Grillrost im Garraum, auch drei emaillierte Haupt-Grillroste mit einer Größe von 32,5 x 44 cm. So ist das modernen „Räuchern“ wie auch das alt bekannte indirekte Grillen problemlos möglich. Die indirekte Grillmethode, bei der das Grillgut in einem geschlossenen Raum liegt und nicht direkt über den Grillkohlen, kann auch bei diesen Modell relativ einfach durchgeführt werden. Der Stahldeckel der Hauptkammer besitzt ein gut ablesbares Thermometer und fällt positiv durch seine Größe von 82 x 32cm auf. Über die jeweiligen Griffe können beiden Kammern gut geöffnet werden, allerdings sollte dazu unbedingt ein Handschuh verwendet werde, da die Griffe nicht hitzeabweisend sind. Die Materialstärke der Feuerbox und Garkammer mit jeweils 1,0 bis 1,5 Millimetern fällt etwas dünn aus. Eine empfohlene Dicke von 4 bis 5 Millimeter hat eben auch seinen Preis.

Handhabung

Die Bedienung stellt keine größeren Probleme dar. Sämtliche notwendige Elemente sind bei diesem Grill vorhanden um ein gutes Grillergebnis zu liefern. Durch die relativ geringen Grilltemperaturen kann das Grillgut nicht verbrennen und muss fast gar nicht gewendet werden. Ein angenehmer Vorteil dabei, durch die Zubereitung im Rauch können keine Flüssigkeiten und Säfte wie Fett in die Flamme gelangen und gesundheitsschädliche Stoffe verursachen. Ein gut angebrachter Aschekasten an der Feuerbox vereinfacht die Reinigung, allerdings ist dieser unserer Meinung nach etwas zu klein gehalten. Sollte länger gesmokt werden, muss dieser mehrmals entleert werden.

Der Aufbau gestaltete sich recht einfach, die Beschreibung ist leicht verständlich und innerhalb von zwei Stunden ist das ganze Werk vollbracht. Sämtliche Schrauben sind auf das Stück genau abgezählt und sauber verpackt. Allerdings sei gesagt, dass auch bei diesem Smoker unbedingt vorher eine Fachlektüre gekauft werden sollte, die sich mit dieser Thematik beschäftigt, sonst wird aus dem Grillvergnügen eher ein Nervenakt.

Grillergebnis und Grillerlebnis

Das Grillerlebnis eines Smokers ist generell schon sehr aufregend. Auch dieser Smoker bietet daher ein Grillvergnügen der besonderen Art. Zwar muss mit etwas Qualm aus den punktgeschweißten Nähten gerechnet werden, das Grillergebnis im Smoker Test wird dadurch aber keinesfalls verschlechtert. Für diesen geringen Preis kann man auch nicht mehr verlangen.

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Reinigung & Pflege

Durch seine großen Öffnungen ist das Reinigen innerhalb einer viertel Stunde erledigt. Man kommt an sämtliche Stellen gut heran und auch der Aschekasten der Feuerbox lässt sich leicht entnehmen und kann einfach entleert werden. Die emaillierten Grillroste sind gut verarbeitet und das Säubern mit einem Schwamm gestaltet sich ebenfalls als recht einfach.
Tipp: Nach dem Reinigen sollte der Smoker mit etwas Speiseöl eingerieben werden. Dieses erhält den Glanz und schützt vor Rost.

Serviceleistung des Herstellers

Der Hersteller Tepro kann durchwegs mit einem guten Service trumpfen. Es steht ein sehr freundliches Team für sämtliche weitere Fragen bereit und steht Ihnen auch bei möglichen Reklamationen mit Rat und Tat zur Seite steht. Im Falle eines Falles, kann direkt auf der Internetseite des Anbieters ein Reparaturauftrag herunter geladen werden, welche dann eine zügige Bearbeitung zusichert.

Fazit

Der Tepro Milwaukee Smoker ist ein sehr zu empfehlendes Einsteigermodell. Hier stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis. Zwar kann man von solch einem günstigen Smoker keine perfekte Verarbeitung verlangen, dennoch fallen viele Kundenrezensionen zufrieden aus. Wer allerdings einen Smoker für Jahrzehnte besitzen möchte, der sollte lieber etwas mehr Geld in die Hand nehmen und sich für den Joe`s BBQ Smoker 16 “ Tradition entscheiden.