JOE’s Barbecue TRADITION 16″ Smoker

Ausstattung

Der JOE’s Barbecue TRADITION 16″ Smoker ist in Sachen Ausstattung ein Traum. Er bietet ein Zweikammersystem, bei dem Grillkammer und Feuerbox voneinander getrennt sind. So ist es möglich auf der 70 x 40 Zentimeter großen Fläche in der Hauptbox ein saftiges Barbecue zu veranstalten und auf einem kleineren Rost über der Feuerbox kann zeitgleich noch direkt gegrillt werden. Die robusten Räder sind vom massiven Eisenrohr abgeschnitten, wodurch eine besonders hohe Stabilität erlangt und ein perfekter Rundlauf gewährleistet werden kann, da sie nicht gebogen und geschweißt werden mussten. Die Qualität dieses Smokers ist also für Generationen gemacht, welche sich auch im Material wiederspiegelt. Alle Grillroste bestehen aus hochwertigem Edelstahl mit einer Stabstärke von 5 mm. Dank des mitgelieferten Thermometers, der sich im Deckel befindet, behalten Sie die Temperatur im Innenraum immer im Blick.

Handhabung

Durch sein durchdachtes Konzept und der hochwertigen Komponenten ist die Handhabung mit ein paar Sachkenntnissen sehr intuitiv. An beiden Deckeln sind massive Holzgriffe angebracht, die während der Benutzung nicht zu heiß werden und daher problemlos berührt werden können. Der Smoker besitzt zudem zwei sehr großzügige Ablageflächen, zum einen die untere Fläche, die meist zum aufbewahren der Holzscheite genutzt wird und eine auf Arbeitshöhe liegende Ablage auf der bequem Bier oder Grillteller Platz haben. An der Sidefirebox befindet sich eine große schwenkbare Klappe die dazu dient die Aschereste ganz bequem auszukehren. Außerdem ist in dieser Klappe ebenfalls ein Lüftungsschieber zum Steuern der Luftzufuhr integriert. Lediglich durch das hohe Gewicht ist dieser Grill etwas unhandlichen und schwer zu Transportieren, dies muss man allerdings bei solch einer hohen Qualität in Kauf nehmen.

Grillergebnis und Grillerlebnis

Es gibt kaum ein besseres Grillergebnis als mit einem Smoker, das wird Ihnen jeder Grillmeister versichern können. Dennoch gibt es auch in dieser Kategorie nochmal deutliche Unterschiede. Mit dem JOE’s Barbecue TRADITION 16″ Smoker können Sie sich aber auf ein ganz besonderes Erlebnis vorbereiten. Er erreicht die absolute Grillperfektion auf dem Gebiet des Smokens, die eigentlich nur den teuren High-Class Geräten ab 2000€ vorenthalten ist. Das Fleisch bekommt bei diesem Modell einen ganz besonderen leckeren und würzigen Rauchgeschmack im Smoker Test.

Reinigung & Pflege

Durch seine großen Öffnungen ist das Reinigen verhältnismäßig schnell erledigt. Der Bediener kommt an alle Ecken gut heran und kann dank der großen schwenkbare Klappe an der Sidefirebox die Aschereste ganz bequem auskehren. Die Grillroste sind ebenfalls durch den hochwertigen Edelstahl sehr einfach wieder zu säubern. Auch bei diesem Grill benötigen Sie nicht mehr als einen festen Schwamm, einen guten Fettreiniger und eventuell eine kleine Kehrschaufel.

Serviceleistung des Herstellers

Der Hersteller Joe’s Barbeque Smoker garantiert höchste Qualität und Service. Laut sämtlicher Erfahrungsberichte gab es nie großartige Probleme bei der Lieferung oder in Sachen Qualität. Da es sich um ein amerikanisches Unternehmen handelt, übernehmen erfahrene deutsche Händler die Betreuung und den Service.

Fazit

Dieser Smoker gehört eindeutig zu den Luxusgeräten, er vereint alles was Sie für das perfekte Smokererlebnis benötigen. Die Verarbeitung ist äußerst hochwertig und verspricht daher eine sehr lange Lebensdauer. Die edlen Holzgriffe, das sehr präzise Thermometer im Deckel der Garkammer sowie die große Seitenklappe runden das schöne Design ab. Dieses Topprodukt ist wirklich sein Geld wert. Kaum ein anderer Smoker hat uns in dieser Preisklasse so überzeugt.