Mayer Barbecue RAUCHA MS-500 Master Longhorn Smoker

Ausstattung

Der Mayer Barbecue RAUCHA MS-500 Master Longhorn Smoker ist mit sehr vielen interessanten Möglichkeiten ausgestattet. Das wohl auffälligste dabei sind die beiden Thermometer in der Hauptgrillkammer. Eines davon befindet sich direkt an der Seite zur Feuerbox, das andere an der Seite zum Kamin. So kann man die Temperatur im Inneren sehr gut Messen und erkennt, an welchen Stellen die Hitze nicht so stark ist. Dementsprechend kann man dann seine Speisen auf den Grillrost auflegen und die Zeiten einkalkulieren. Da der Smoker aus 3 mm starkem Blech gefertigt ist, hält dieser auch vergleichsweise lange die Hitze im Innern. Somit lassen sich auch dicke Steaks im Nu zubereiten und die allgemeine Zeit beim Smoken verkürzt sich. Auf der großzügig bemessenen Grillfläche von 85,5 x 38,5 cm lassen sich Rippchen und andere Köstlichkeiten zubereiten. Zudem sorgen die großen Räder für die nötige Mobilität.

Handhabung

Dank seiner einfachen aber robusten Bauweise ist der Mayer Barbecue RAUCHA MS-500 Master Longhorn Smoker sehr simpel zu bedienen. Lediglich die zwei Thermometer sind bei diesem Modell etwas gewöhnungsbedürftig. Sorgen aber letztendlich dafür, dass das Grillgut noch besser zubereitet werden kann. Transportiert wird der Smoker übrigens durch seine zwei großen Räder an der Unterseite des Gestells und mit Hilfe des Stahlgriffs, welcher an der großen Hauptgrillbox angebracht ist. Soll im Anschluss noch der Smoker gereinigt werden, so muss man nur die schwarz lackierte Aschetür öffnen und mit einer kleinen Schaufel die verbrannte Kohle entnehmen.

Grillergebnis und Grillerlebnis

Wie nicht anders zu erwarten war, ist das Grillergebnis und Grillerlebnis des Mayer Barbecue RAUCHA MS-500 Master Longhorn Smoker äußerst gut. Dank seiner hochwertigen Bauweise wird das Smoken zu einem wahrhaften Vergnügen und so kann auch ein ungeübter Laie endlich mal den rauchigen Geschmack auf die Teller seiner Gäste zaubern.

Reinigung & Pflege

Das Reinigen des Smokers ist auf Grund seiner robusten Bauart im Smoker Test sehr simpel. Für die Außenseite benötigt man lediglich einen Schwamm und etwas Wasser. Für die Innenseite benötigt man heißes Wasser und eine Grillbürste.Wichtig ist auch, dass leeren der Asche in regelmäßigen Abständen, sonst setzt Korrosion an.

Serviceleistung des Herstellers

Mayer Barbecue ist für seine hochwertigen Grills und Smoker bekannt und punktet daher bei uns auch bei der Serviceleistung. Egal ob Gasgrills, Kugelgrills oder Smoker. Dieser Hersteller versteht sein Handwerk und achtet stehst auf sehr zufriedene Kunden.

Fazit

Der Mayer Barbecue RAUCHA MS-500 Master Longhorn Smoker ist wohl das beste Beispiel für einen guten Smoker. Welcher sehr wertig ist aber dennoch nicht gleich ein Vermögen kostet. Hier bekommt man für um die 300 Euro schon so einiges geboten, was meistens nur in den High-End-Modellen zu finden ist. Wie zum Beispiel das 3 mm dicke Blech oder die zwei Thermometer für eine noch bessere Bestimmung der Hitze im Innern der Grillkammer.

Wer also einen hochwertigen Smoker für einen dennoch akzeptablen Preis sucht, der ist bei dem Mayer Barbecue RAUCHA MS-500 Master Longhorn Smoker genau an der richtigen Adresse. Dieser Smoker vereint alles, was es für einen gemütlichen Grillabend benötigt und ist zudem noch vergleichsweise günstig.