In unserem heutigen Testbericht wollen wir euch mal den Char-Broil Performance PRO S3 Gasgrill vorstellen, welcher auf der klassichen Char-Broil Professional Gasgrill Serie basiert.

Bei dem Char-Broil Performance PRO S3 Gasgrill handelt es sich um einen kompakten Mittelklasse-Grill bei dem Du auf nichts verzichten musst. Ein besonderes Alleinstellungsmerkmal, im Vergleich zu anderen Gasgrills, ist dabei das patentierte TRU-Infrared™ Grillsystem. Dieses System verteilt die Hitze der drei leistungsstarken aber dennoch verbrauchsarmen Edelstahlbrenner sehr gleichmäßig, so dass an jeder Stelle auf dem Rost das ideale Grillergebnis erzielt werden kann. Zudem sorgt dieses Verfahren dafür, dass das Grillgut um bis zu 50% saftiger wird und der Gasverbrauch um bis zu 30 % niedriger ausfällt. Dies sind also sehr viele gute Argumente, um sich den Char-Broil Performance PRO S3 Gasgrill einmal näher in einem Test anzuschauen.

Produktmerkmale

Wie oben schon erwähnt, basiert der moderne Char-Broil Performance PRO S3 Gasgrill auf der Basis der bisher sehr beliebten und gut durchdachten Char-Broil Professional Gasgrills. Somit kann der Performance PRO S3 mit einer soliden und ausgereiften Technik punkten und kommt zusätzlich noch mit sehr interessanten Zusatzfunktionen, wie rot beleuchtete Drehreglern, daher. Besonderes Highlight bei diesem Grill ist natürlich das TRU-Infrared™ Grillsystem. Aber auch die elektrische SureFire Zündung, der doppelwandige Deckel und der Seitenbrenner sorgen für zusätzlichen Komfort und Freude beim Grillen.

Dazu gibt es noch zwei hochwertige gusseiserne Grillroste und eine Grillplatte. Die Grillplatte hat dabei die gleichen Abmessungen wie ein Grillrost und kann so entweder links oder rechts anstelle eines normalen Grillrosts eingesetzt werden. Dies erlaubt zusätzlich eine deutlich erhöhte Vielfalt an möglichen Variationen beim Grillen. Einen weiteren Pluspunkt gibt es selbstverständlich auch für die äußerst hochwertige Verarbeitung und die vielen  Edelstahlkomponenten.

Highlights & Technische Daten

Deckel: Doppelwandig
Grillroste: Gusseisen
Rost Seitenbrenner: Gusseisen
Hauptbrenner: 3 Stück
Brennermaterial: Edelstahl
Schutzschild/Emitterplatte: Edelstahl
Leistung Hauptbrenner: 7 kW
Leistung Seitenbrenner: 3,5 kW
Zündung: SureFire elektronische Zündung
Seitenbrenner: Vorhanden, Stahl mit Messing bedeckt
Seitenablage: Edelstahl
Thermometer: Vorhanden
Abmessungen Grillfläche: ca. 61,5 x 44,5 cm
Abmessungen Warmhalterost: ca. 57,1 x 18,1 cm
Abmessungen Grill: ca. 134 x 54 x 120,9 cm (BxTxH)
Abmessungen Grill, abgeklappte Seitenablage: ca. 108 x 54 x 120,9 cm (BxTxH)
Gewicht: ca. 54 kg

Verpackung & Inhalt

Bestellen könnt ihr den Performance PRO S3 Gasgrill ganz einfach im Onlineshop von Char-Broil oder bei einem der zahlreichen Kooperationspartner wie Obi, Kitchenland und Co. Angeliefert wird der Gasgrill dann im Anschluss von einer Spedition, welche diesen bis vor eure Haustüre hinstellt. Dabei handelt es sich um einen etwas größeren Karton, in dem sich sämtliche Komponenten befinden. Als besonderen Pluspunkt gibt es hier anzumerken, dass Char-Broil bei der Verpackung komplett auf Styropor verzichtet hat und den Grill ausschließlich in FSC-zertifizierter Kartonage verpackt. Diese könnt ihr nach dem erfolgreichen Aufbau dann direkt im Papiermüll entsorgen oder bei einem Wertstoffhof abliefern.

Der Inhalt ist dabei schon zum großen Teil voraufgebaut, sodass lediglich nur noch das eigentliche Grillgestellt (der Grillwagen) montiert werden muss. In unserem Test haben wir dabei zuallererst einmal den kompletten Inhalt auf einem großen Tisch verteilt, damit wir uns schnell einen Überblick verschaffen konnten. Dabei ist uns aufgefallen, dass auch schon Seitenelemente zum großen Teil fertig montiert sind, was uns ebenfalls sehr gefallen hat.

Aufbau & Montage

Dank der mitgelieferten Anleitung, welche nahezu in alle Sprachen sehr gut übersetzt ist, gelingt der Aufbau des Char-Broil Performance PRO S3 Gasgrill in ca. 1 Stunde. Dabei kommt es natürlich auch immer auf eure handwerklichen Fähigkeiten an. Der Aufbau gliedert sich dabei wie folgt: Zu aller erst wird das eigentliche Grundgestell montiert. Dabei werden erst einmal die hochwertigen Rollen an der Grundplatte angeschraubt, auf welche dann die Seitenwände montiert werden. Ist der Grundkorpus soweit fertig aufgestellt, wird im Anschluss die schon fertig montierte Grillhaube samt der Brennereinheit aufgesetzt und mit dem Grillwagen fest verschraubt. Danach erfolgt die Montage der Seitenablagen. Auch diese sind zum Teil schon vormontiert und müssen nur noch mit wenigen Schrauben seitlich am Grillwagen fixiert werden.

Lediglich die linke Seitenablage muss zusätzlich noch mit dem Seitenkocher ausgestattet werden, welche daher noch etwas mehr Arbeitsaufwand benötigt. Zu guter Letzt werden dann die hochwertigen Edelstahltüren eingesetzt, welche dank eines eingebauten Magneten stets einen festen Halt haben und nicht ungewollt aufgehen.

Ausführliche Aufbauanleitung

Sehr positiv zu erwähnen wäre dabei nochmals die ausführliche Aufbauanleitung, welche anhand von sehr vielen detailgetreuen Bildern die Montage Schritt für Schritt erklärt und somit keine Fragen aufkommen lässt.

Zu sehen ist dies auch in unserem separaten Montage Video des Char-Broil Performance PRO S3 Gasgrills, welches wir auf unserem YouTube Kanal veröffentlicht haben:

Inbetriebnahme

Ist der Gasgrill fertig aufgebaut, so geht es im Anschluss direkt zur ersten Inbetriebnahme. Dabei sollte man sich die Anleitung nochmals ganz genau durchlesen, da hier sehr viele Warnhinweise und Informationen zur ersten Inbetriebnahme aufgelistet werden. Da es sich hierbei um einen Gasgrill handelt, ist natürlich etwas mehr Vorsicht geboten, als bei einem Holzkohlegrill. Daher sollte man zuallererst einmal sämtliche Gasanschlüsse und Gasleitungen auf eventuelle Defekte hin kontrollieren. Ist dies geschehen, so kann man die Gasflasche in den Grill einsetzen und mit einem Gurt sicher fixieren. Im Anschluss erfolgt dann das Aufschrauben des mit im Lieferumfang enthaltenen Druckminderer. Ihr müsst also keine zusätzlichen Komponenten kaufen, um den Gasgrill direkt in Betrieb nehmen zu können.

Vor dem ersten Hochdrehen der einzelnen Edelstahlbrenner sollte zuallererst einmal noch kurz die Verkabelung der elektronischen Surefire Zündung überprüft werden. Es empfiehlt sich dabei, sich sämtliche Brenner anzuschauen und einmal den Knopf der Zündung zu betätigen. Dann sollte man im Anschluss Lichtblitze auf allen der Brenner sehen. Ist dies nicht der Fall, so sollte die Verkabelung unbedingt noch mal überprüft werden. In unserem Test hat dies auf Anhieb geklappt und wir konnten dann im Anschluss direkt die Drehregler der Brenner hochfahren.

Drehregler

Wie auch in unserem separaten Test Video zum Char-Broil Performance PRO S3 Gasgrill zu sehen ist, gibt es bei den Drehreglern nochmals eine Kindersicherung. D. h., die Drehregler müssen mit etwas Kraft herunter gedrückt werden. Erst dann kann man diese bewegen und die Gaszufuhr und somit auch die Temperatur im Inneren des Brenners einstellen. Entflammen alle Edelstahlbrenner ordnungsgemäß, so geht es im Anschluss direkt zum Einbrennen über.

Grillen mit dem Performance PRO S3

Wie in unserem YouTube Video zu sehen ist, indem er den Performance PRO S3 ausführlich getestet haben, gelingt auch das Grillen mit diesem hochwertigen Edelstahl Gasgrill sehr gut. Zugute kommen einen dabei der sehr einfache Aufbau und auch die durchdachte Bedienung. Selbst das Entzünden der einzelnen Brenner ist dank der elektronischen Surefire Zündung äußerst komfortabel und erfolgt auf Knopfdruck. Der einzige Punkt den man dabei noch bedenken muss, ist die etwas längere Aufwärmphase. Denn durch das patentierte TRU-Infrared™ Grillsystem muss erst einmal die Umlufthitze in Strahlungshitze umgewandelt werden. Dies bedeutet, dass ihr ca. 5-10 Minuten länger warten müsst, bis der Gasgrill auf Temperatur ist. Im Anschluss wird man dann jedoch mit einem saftigen Stack belohnt. Zudem wird der Gasverbrauch spürbar minimiert und es entsteht eine gleichmäßige Hitzeverteilung auf dem gesamten Grillrost.

Mehr dazu gibt es aber in unserem separaten YouTube Video:

Qualität & Verarbeitung

Gefertigt ist der Char-Broil Performance PRO S3 überwiegend aus hochwertigen Edelstahlkomponenten, welche zudem auch noch sehr gut verarbeitet sind. Durch diese robuste Bauweise ist der Grill absolut wetterfest und hält so auch den widrigsten Umständen stand. Mit dabei sind selbstverständlich auch hochwertige Edelstahlbrenner, auf welche der Hersteller sogar fünf Jahre lang Garantie gibt. Auf alle anderen Komponenten gibt es zwei Jahre Garantie. Dank der MADE2MATCH Kompatibilität ist dann auch noch zusätzlich ein nachträglicher Ausbau vom Grill möglich, sodass auch hier eine hohe Flexibilität besteht. Auch hier können unsere Grilltipps für den Gasgrill weiterhelfen.

Die gusseisernen Roste runden dabei das Gesamtpaket noch einmal ab. Diese sorgen für eine deutlich stärkere Hitzespeicherung und für die perfekten Grillstreifen auf euren Steaks. Zusätzlich gibt es noch eine gusseiserne Grillplatte mit einer glatten und einer geriffelten Seite. Damit lässt sich dann auch kleineres Grillgut schonend garen und variabel zubereiten.

Reinigung nach erstem Test (Anleitung)

Fazit und Testergebnis

Wir haben uns den Char-Broil Performance PRO S3 nun ausführlich angeschaut und getestet. Wie ihr oben schon lesen konntet, gefällt uns bei diesem Mittelklasse-Grill besonders die Verarbeitung, die vielfältigen Funktionen und das patentierte TRU-Infrared™ Grillsystem sehr gut. Zudem punktet der Grill noch mit zahlreichen, zusätzlichen Erweiterungsmöglichkeiten und einem praktischen Seitenbrenner, auf dem ihr auch mal einen leckere Grillsauce oder Suppe zubereiten könnt. Einen weiteren Pluspunkt gibt es für die Kompaktheit des PRO S3. Er hat unserer Meinung nach genau die richtige Größe für eine Familie und passt auch nahezu in jede Ecke. Für all diejenigen, dies aber dennoch etwas größer haben möchten, empfehlen wir den größeren Bruder. Und zwar den Char-Broil Performance PRO S4.

Wer also auf der Suche nach einem hochwertigen und kompakten Gasgrill ist, welcher mit einer modernen und patentierten TRU-Infrared™ Technik daherkommt, der sollte sich unbedingt einmal den Char-Broil Performance PRO S3 näher anschauen. Er besitzt zahlreiche Funktionen, welche nicht selbstverständlich in dieser Preisklasse sind. Zudem ist er äußerst hochwertig verarbeitet und wurde aus sehr vielen Edelstahlkomponenten gefertigt, welche eine äußerst lange Lebensdauer garantieren.

Wir sind auf jeden Fall überzeugt von diesem Gasgrill und können euch diesen uneingeschränkt empfehlen.

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Der Char-Broil Gas2Coal 2.0 210 Hybrid Gas & Kohlegrill ist das Multitalent unter den Grills. Er hat eine patentierte Holzkohleablage, welche eine gleichmäßige Hitze gewährleistet und das Aufflammen beim Betrieb mit Holzkohle verhindert. Mit dabei sind auch zwei verbaute Edelstahlbrenner, welche auf eine langlebige Betriebsdauer ausgelegt sind und beinahe für die Ewigkeit gebaut wurden. Die Gas-Brenner werden dabei mit Hilfe einer elektronischen Zündung angeschaltet, welche per Knopfdruck ein entflammen vom Gas verursacht. Ein zusätzlich verbautes Deckelthermometer, welches in der Mitte der Abdeckhaube sitzt, zeigt dabei präzise die Grilltemperatur im Innenraum an.

Der Char-Broil Gas2Coal 2.0 210 Hybrid Gas & Kohlegrill ist also sozusagen der kleinere Bruder des schon sehr bekannten und beliebten Char-Broil Gas2Coal® 330. Dieser hat in unserem Gasgrill-Vergleich schon sehr gut abgeschnitten und ist mittlerweile ein echter Bestseller, da er zu einer der wenigen Grills gehört, mit welchen man entweder mit Gas oder mit Holzkohle bequem grillen kann. Der kleinere Bruder, um den es aber heute geht, zeichnet sich dabei durch seine kompakteren Abmaße und den günstigeren Anschaffungspreis aus. Er ist also perfekt für kleinere Familien oder Single-Haushalte geeignet.

Ausstattung

Der Char-Broil Gas2Coal 2.0 210 Hybrid Gas & Kohlegrill bietet viel Ausstattung zu einem verhältnismäßig günstigen Preis an. Er kann dabei sowohl als Gasgrill wie auch als normaler Holzkohlegrill verwendet werden, wie unsere Test und unsere Videos zeigen. Daher ist dieser Hybridgrill für beinahe Jedermann geeignet. Wenn es schnell gehen muss, kann man diesen Grill einfach mit normalem Gas betreiben. Dann ist innerhalb von wenigen Minuten das Grillgut schon bereit zum Verzehr. Wenn man abends dann mit Freunden in aller Ruhe grillen möchte und den erstklassigen Geschmack von einem Holzkohlegrill nicht missen will, baut man einfach die Holzkohleschale ein und kann damit wie mit einem normalen Holzkohlegrill grillen.

Die patentierte Holzkohleschale kann dabei übrigens ganz bequem mit Holzkohle-Briketts gefüllt werden und mit den unten angebrachten Gasbrenner zum Glühen gebracht werden. Einfacher geht es kaum, ein Holzkohlegrill zu entzünden. Der Umbau auf einen normalen Holzkohlegrill ist dabei nur wenigen Sekunden in unserem Test durchgeführt. Man muss lediglich den Grillrost kurz entnehmen, die beiden Edelstahl-Schutzschilde von den Gasbrettern entfernen und die mitgelieferte Holzkohleschale einlegen. Im Anschluss muss man diese nur noch mit Holzkohle-Briketts füllen.

Möchte man nur im Gasbetrieb grillen, so hilft der mittig verbaute elektronische Zünder einem beim anmachen. Mit einem einzigen Knopfdruck kann man dabei beide verbaute Brenner problemlos und bequem anzünden.

Gegrillt wird dabei auf einem hochwertigen Gusseisen-Rost. Dieser ist ebenfalls sehr langlebig und rostbeständig. Zudem leitet er die Hitze sehr gut und lässt sich leicht reinigen. Die Reinigung diesen Gusseisenrost könnt ihr euch ebenfalls in einem unserer Videos anschauen, indem wir den Char-Broil Gas2Coal ausführlich testen. Einen weiteren Pluspunkt gibt es für das verbaute Thermometer im Deckel. Dieses zeigt präzise die Temperatur im Innern an und ist in unserem Test sehr gut abzulesen gewesen.

Zu guter Letzt ergänzen die an der Seite angebrachten Arbeitsflächen das rundumsorglos Paket. Auf diesen kann man das Grillgut in einem Teller ablegen. Für die nötige Mobilität sorgen zwei große Räder an der Unterseite.

Handhabung

Die einfache und durchdachte Ausstattung des Char-Broil Gas2Coal 2.0 210 Hybrid Gas & Kohlegrills machen die Handhabung zu einem echten Kinderspiel. Allem voran ist der einfache Umbau von einem herkömmlichen Gasgrill in einen Holzkohlegrill. Dabei müssen nur die Edelstahl-Schutzschilde der beiden Gasbrenner entnommen werden (welche eingelegt sind) und die patentierte Holzkohleschale unterhalb des Grillrosts aus Gusseisen eingelegt werden. Es müssen weder Gas-Brenner noch sonstige Elemente dabei ausgebaut werden. Der Vorteil hierbei ist der, dass man die Holzkohle mittels der Gasbrenner direkt zum Glühen bringen kann. Somit ist kein gefährlicher Grillanzünder für die Holzkohle von Nöten. In unserem Test hat das ca. 25 Minuten gedauert, bis im Anschluss die Holzkohle-Briketts soweit gekühlt haben, dass man damit grillen konnte. Wenn man hier also etwas Vorbereitungszeit mit eingeplant, ist ein schöner Grillabend mit Freunden oder der Familie garantiert.

Möchte man nur im Gasbetrieb den Char-Broil Gas2Coal 2.0 210 betreiben, muss man lediglich die Gasflasche anschließen, einer der beiden Drehregler für den jeweiligen Gasbrenner auf die jeweilige Stufe einstellen und zum Schluss den elektronischen Zünder drücken. Ein weiterer Pluspunkt ist die Wartungsklappe an der Vorderseite, mit der man ganz bequem an den Anschluss der Gasflasche ran kommt. Dazu klappt man die Zugangsklappe einfach auf und dreht das Gasventil an der Flasche auf. Die Zugangsklappe bietet zudem eine gute Sicht auf die Füllstandsanzeige der Gasflasche. Somit ist diese Neuauflage mit sehr vielen neuen Extras ausgestattet. Gehalten wird die Zugangsklappe dabei von zwei Magneten, welche in unserem Test beste Arbeit leisten.

Transportiert wird der Char-Broil Gas2Coal 2.0 210 Hybrid Gas & Kohlegrill mithilfe von zwei Schwerlasträdern, welche groß genug sind um diesen auch über einen steinigen Weg zuschieben. In unserem Char-Broil Gas2Coal Test konnten wir mit den beiden Schwerlasträdern problemlos über Fliesen, Pflastersteine, einer Wiese und über normale Steinplatten fahren. Ein integrierter Flaschenöffner vollendet das sehr gut ausgestattete Set.

Grillergebnis und Grillerlebnis

Die durchdachte Kombination von einem Gasgrill und einem Holzkohlegrill ermöglichen es mit Char-Broil Gas2Coal 2.0 210 Hybrid Gas & Kohlegrill viele erstklassige Grillgerichte zu zaubern, welche bei den Gästen sehr gut ankommen werden. Diese Reichhaltigkeit sorgt dabei auch für ein exzellentes Ergebnis. Durch die Neuauflage dieses Hybrid Gas & Kohlegrills gibt es zusätzlich viele neue Features, welche das Grillerlebnis nochmals verbessern.

Besonders praktisch ist dabei die Zugangsklappe zur Gasflasche. In unserem Test des Char-Broil Gas2Coal haben wir daher beide Funktionen ausführlich getestet. Einmal das normale Grillen mit Gas und in einem zweiten Test das Grillen mit Holzkohle-Briketts. Beides hat der Char-Broil Gas2Coal im Grill Test mit Bravour bestanden. Zum Einsatz kamen bei uns Holzkohle-Briketts mit Kokosnussgeschmack. Dies sorgt noch mal für das gewisse Etwas beim Grillen. Und dadurch, dass man die Grillhaube schließen kann und es so im Inneren mehr als 350 °C warm wird, ist auch das dickste Steak innerhalb von kürzester Zeit fertig und kann den Gästen serviert werden.

Reinigung & Pflege

In Sachen Reinigung hat sich der Hersteller Char-Broil so einiges für diesen Hybridgrill einfallen lassen. Denn neben den üblichen Bauteilen wie ein Schutzschild für den Brenner, welcher das Fett ableitet gibt es auch ein Gusseisenrost, welcher sich wirklich gut reinigen lässt. Und durch seine Rostbeständigkeit hält dieser auch über Jahre hinweg.

In unserem Char-Broil Gas2Coal Test konnten wir den Gusseisenrost sogar mit einem handelsüblichen Schwamm reinigen, ohne dass dabei eine Grillbürste zum Einsatz kam. Dies ist immer sehr zu empfehlen, da eine Grillbürste selbstverständlich auch den Rost beschädigen kann. Davor empfiehlt es sich ebenfalls noch den Grill ausbrennen zulassen. Wie in unserem Test gezeigt, lässt man den Grill nach dem Grillen einfach noch mal kurz für wenige Minuten aufheizen. So verbrennen im Inneren sämtliche Überreste, welche sich auf dem Gusseisenrost und den anderen Elementen befinden.

Im Anschluss werden mit einem ganz normalen Schwamm oder einem Tuch die Überreste entfernt. Ganz hartnäckige Verkrustungen können dabei entweder noch mit einem Grillreiniger oder mit einer Grillbürste bearbeitet werden. Das Reinigen der patentierten Kohleschale ist ebenfalls in nur wenigen Schritten getan. Diese muss lediglich aus der Brennereinheit entnommen werden und kann dann ganz einfach entleert werden. Das Reinigen der Kohleschale kann dabei selbst über der Spüle erfolgen, sofern diese natürlich abgekühlt ist. Und auch die Fettauffangschale ist in wenigen Handgriffen aus dem Grill entnommen und kann ganz einfach ausgeleert werden. Dies hat in unserem Test sehr gut funktioniert und wir konnten die Fettauffangschale mit einem einfachen Spülmittel problemlos reinigen.

Serviceleistung des Herstellers

Char-Broil ist für seine durchdachten Grills bekannt, auch die Serviceleistung des Herstellers ist dabei gut. Er ist kundenfreundlich, bietet Hilfe und Unterstützung an und punktet mit sehr gut geschulten Mitarbeitern. Da es sich jedoch um eine amerikanische Marke handelt, kann der deutsche Kundensupport auch manchmal zu kleinen Problemen führen. Nichtsdestotrotz, kann der Hersteller mit einer sehr durchdachten App für seine Grills punkten. Diese zeigt sehr detailliert und Schritt für Schritt die einzelnen Abläufe beim Zusammenbau von einem jeweiligen Grill an.

Diese App ermöglicht es also, den Char-Broil Gas2Coal in unserem Test innerhalb von nur wenigen Stunden komplett aufzubauen. Es kann jedoch sein, dass die neueren Modelle noch nicht immer in der App integriert sind. Dies ist jedoch nicht weiter schlimm, da viele Grills von Char-Broil relativ ähnlich zusammengebaut werden. In unserem Char-Broil Gas2Coal konnte uns die App auf jeden Fall sehr tatkräftig unterstützen und daher können auch wir eine gute Punktzahl für die Serviceleistung des Herstellers vergeben.

Noch mögliche Verbesserungen

Natürlich ist der Char-Broil Gas2Coal 2.0 210 Hybrid Gas & Kohlegrill auch nicht perfekt und hat auch ein paar kleinere Nachteile. Diese möchten wir euch natürlich auch nicht vorenthalten. So ist uns in unserem Test zum Beispiel aufgefallen, dass es besser wäre, wenn der Char-Broil Gas2Coal noch einen Haltegriff an der Seite besitzen würde. Zwar kann man den Grill auch sehr gut am Gestell halten und mithilfe der Transporträder an seinen gewünschten Bestimmungsort fahren, aber ein praktischer Griff würde das Gesamtpaket dennoch abrunden.

Und auch beim Grillen mit Holzkohle in unserem Test fehlt uns die Möglichkeit, die Zuluft zu regulieren. Eine kleine, regelbare Luftklappe wäre dabei an der Seite nicht schlecht gewesen. Somit ist es etwas schwieriger, die Temperatur der Holzkohle-Briketts zu kontrollieren, was das Grillergebnis negativ beeinflussen kann. Dennoch besteht hier die Möglichkeit, dass man die beiden Gasbrenner noch hinzu schaltet und somit für eine zusätzliche Wärme sorgt. Dies ist insbesondere dann zu empfehlen, wenn sich viel Grillgut auf dem Grill befindet oder ein dickes Steak auf den Teller kommt. Wie oben schon erwähnt, könnte auch die Char-Broil App noch schneller aktualisiert werden, damit es auch sehr ausführliche Anleitungen zu den neuen Grill-Modellen gibt.

Bis auf diese drei Punkte hat sich der Char-Broil Gas2Coal 2.0 210 Hybrid Gas & Kohlegrill in unserem Test jedoch sehr gut geschlagen.

Fazit

Wer einen kompakten und günstigen All-in-One Grill sucht, der als Gasgrill oder Holzkohlegrill verwendet werden kann, der ist bei dem der Char-Broil Gas2Coal 2.0 210 Hybrid Gas & Kohlegrill genau an der richtigen Adresse. Er vereint alle Vorteile beider Grillarten und punktet durch seine gute Qualität und Handhabung in unserem Test. Die kompakten Abmaße sind dabei besonders praktisch, für all diejenigen die schnell und einfach auf dem Balkon oder der Terrasse grillen wollen. Er benötigt nicht viel Platz und ist dennoch mit den wichtigsten und sinnvollsten Funktionen ausgestattet. Wer es etwas größer haben möchte, der kann sich auch ein größeres Modell der verschiedenen Varianten von der Char-Broil Gas2Coal Reihe auswählen.

Die Char-Broil Gas2Coal Reihe gibt es dabei mit zwei Gasbrennern, drei Gasbrennern oder vier Gasbrennen. Zusätzlich können noch weitere Ausstattungsmerkmale dazu bestellt werden. Erst also ein erstklassiger Hybrid Gas & Kohlegrill für jeden Einsatzzweck. So wie auch schon sein großer Bruder, der Char-Broil Gas2Coal® 330 Hybrid Gas & Kohlegrill.

Uns hat dieser Hybrid Gas & Kohlegrill auf jeden Fall im Test überzeugt und deshalb gibt es nur wenige negative Punkte hier in unserem Testbericht. Hinzu kommt auch noch die Garantie von 5 Jahren auf die Edelstahl-Brenner. Und 2 Jahre auf alle übrigen Komponenten.

Videos

Unboxing und Montage

Erste Inbetriebnahme + Gasgrill einbrennen

Praxistest Teil #1 – Grillen mit Gas

Praxistest Teil #2 – Grillen mit Holzkohle Briketts

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Der Char-Broil Gas2Coal® 330 Hybrid Gas & Kohlegrill bietet viel Ausstattung zu einem verhältnismäßig günstigen Preis. Er kann sowohl als Gasgrill wie auch als Holzkohlegrill verwendet werden und erfreut sich deshalb einer großen Beliebtheit. Neben der elektrischen Zündung zum Entflammen vom Gas per Knopfdruck gibt es auch einen Edelstahlbrenner welcher sehr haltbar ist und über einen Schutzschild für herabtropfendes Fett verfügt. Gegrillt wird dabei auf einem Gusseisen Rost. Dieser ist ebenfalls sehr langlebig und rostbeständig. Hinzu kommt noch seine leichte Reinigung. Clever ist jedoch auch die patentierte Kohleschale. Diese gewährleistet eine gleichmäßige Hitze und verhindert das Aufflammen. Wer sich jedoch auch mal eine schöne Suppe zubereiten möchte, für den gibt es auch einen Seitenbrenner. Zugeklappt kann er dabei auch als zusätzliche Arbeitsfläche verwendet werden. Ein Deckelthermometer sowie ein Warmhalterost ist selbstverständlich auch mit dabei. Hinzu kommen große Räder für einfache Mobilität.

Handhabung

Die einfache und durchdachte Ausstattung des Char-Broil Gas2Coal® 330 Hybrid Gas & Kohlegrill machen die Handhabung zu einem echten Kinderspiel. Allem voran ist der einfache Umbau von einem Gasgrill zu einem Holzkohlegrill. In einfachen vier Schritten ist dies möglich und erlaubt einen abwechselnden Genuss. Wer den Char-Broil Gas2Coal® 330 Hybrid lieber als normalen Gasgrill verwenden möchte, der kann ihn anhand von drei Drehschaltern bedienen. Mit ihnen können die unterschiedlichen Brenner bedient werden. Wer dazu gerne mal ein paar Burger haben möchte, der wird sich auch über den herausnehmbaren Rost freuen, welcher das Grillgut in einem sicheren Abstand zum Feuer stets gut auf Temperatur hält. Dieser Rost eignet sich dabei auch gut zum indirekten Kochen.

Grillergebnis und Grillerlebnis

Die durchdachte Kombination von einem Gasgrill und einem Holzkohlegrill ermöglichen es mit dem Char-Broil Gas2Coal® 330 viele erstklassige Grillgerichte zu zaubern, welche bei den Gästen sehr gut ankommen werden. Diese Reichhaltigkeit sorgt dabei auch für ein exzellentes Ergebnis.

Video

Reinigung & Pflege

In Sachen Reinigung hat sich der Hersteller Char-Broil so einiges für diesen Hybridgrill einfallen lassen. Denn neben den üblichen Bauteilen wie ein Schutzschild für den Brenner, welcher das Fett ableitet gibt es auch ein Gusseisenrost. Dieser ist besonders einfach zu reinigen und dennoch rostbeständig. Auch die patentierte Kohleschale lässt sich gut entnehmen und entleeren, was auch ein Gasgrill Test zeigt. Um ein ungewolltes Fetttropfen auf den Seitenbrenner zu verhindern, hat der Char-Broil Gas2Coal® 330 Hybrid Gas & Kohlegrill eine Klappe zum Abdecken mit dabei.

Serviceleistung des Herstellers

Char-Broil ist für seine durchdachten Grills bekannt, auch die Serviceleistung des Herstellers ist dabei gut. Er ist kundenfreundlich, bietet Hilfe und Unterstützung an und punktet mit sehr gut geschulten Mitarbeitern. Da es sich jedoch um eine amerikanische Marke handelt, kann der deutsche Kundensupport auch manchmal zu kleinen Problemen führen.

Fazit

Wer einen All-in-One Grill sucht, der als Gasgrill oder Holzkohlegrill verwendet werden kann, der ist bei dem Char-Broil Gas2Coal® 330 genau an der richtigen Adresse. Er vereint alle Vorteile beider Grillarten und punktet durch seine gute Qualität und Handhabung. Dies macht ihn jedoch nicht unbedingt zum aller günstigsten Grill. Er befindet sich aber im Verhältnis dennoch auf einem sehr guten mittleren Preisniveau.

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